CARTA

TAPES

  • Camembert arrebossat amb panko i melmelada de figues 7,80 €
  • Flam de carabassa amb salsa de formatge 6,80 €
  • Calamars a l'andalusa 8,90 €
  • Tàrtar de salmó marinat amb alvocat i tomàquet (100gm) 9,90 €
  • "Fingers" de pollastre 8,40 €
  • Croquetes d'albergínies amb formatge de cabra (4 unitats) 8,40 €
  • Croquetes de bolets (4 unitats) 8,40 €
  • Croquetes de pop de Menorca i ceba (4 unitats) 8,40 €
  • "Roques" de formatge pecorino amb ruca i melmelada 7,90 €
  • Rotllet amb formatge tomino (formatge de vaca piamontesa) enrotllat amb speck cruixent i mel 11,00 €
  • Burrata "pugliese" amb infiltració de pesto de carbassó, tomàquet deshidratat i ruca 11,50 €
  • Patates braves - amb la nostra salsa brava casolana 5,95 €
  • Patates fregides 4,00 €
  • Ració de pa de la casa 3,00 €

ENTRANTS

  • Amanida Nord 12,80 €

    Formatge Tomino calent (formatge de vaca piamontesa), tomàquet, pastanaga, nous i figues deshidratades.

  • Amanida Cèsar Gioia 14,80 €

    Cistella de pa pizza amb amanida, pollastre arrebossat, tomàquet, pastanaga, blat de moro i salsa cèsar de la Gioia.

  • Amanida La Gioia 12,80 €

    Burrata (125 gr), carpaccio de tomàquet i oli d'alfàbrega.

  • Amanida La Fresca 11,50 €

    Mesclum, tomàquet cherry, pastanaga, búfala trossejada, alvocat i ametlles.

  • Amanida de ruca 12,00 €

    Amb salmó fumat, ceba confitada, vinagre balsàmic i pipes.

  • Scugnizzi de Pizza fregits amb pernil salat, burrata, ruca i tomàquet sec. 15,00 €
  • Carpaccio de bresaola amb ruca, parmesà, llimona i un toc d'oli de tòfona 14,50 €
  • Carpaccio de vedella amb encenalls de foie, parmesà, tomàquet natural i vinagre de mòdena. 14,70 €
  • Carpaccio de carbassó amb ricotta, tomàquet cherry, làmines de formatge pecorino i nous 9,80 €

FOCACCIE

  • Bandera 9,90 €

    Tomàquets secs, mozzarella de búfala i alfàbrega.

  • Dolce 10,00 €

    Gorgonzola, poma, parmesà, oli de tòfona i alfàbrega.

  • Escala 9,75 €

    Anxoves, tomàquets cherry i oli balsàmic.

  • Campesina 10,85 €

    Tomàquets secs, olives negres, carxofes, mozzarella de búfala i speck.

  • Diversa 10,40 €

    Formatge scamorza fumat, pernil d'ànec, tomàquet natural i ruca.

  • Noruega 11,00 €

    Salmó, mascarpone, tomàquet natural i ruca.

PROVOLONI

Formatge Provolone al forn de llenya amb:

  • Tomàquet natural, fruits secs i alfàbrega 13,50 €
  • Orenga i pebre negre 12,00 €
  • Xoriç i bacó 13,50 €
  • Verdures fresques de temporada 13,00 €
  • Pesto 12,50 €

* El provolone va acompanyat amb pa de pizza

PASTE E RISOTTI

  • Paccheri amb tomàquet natural, burrata, provolone, speck i granulat de festuc 14,00 €
  • Gnocchi de patates amb salsa bolonyesa 12,50 €
  • Cuoricini farcits de formatge parmesà i nous, amb salsa de mascarpone, gorgonzola i scamorza 14,00 €
  • Fiocco farcit de Gorgonzola i pera amb salsa de bolets i oli de tòfona 14,50 €
  • Spaghetti amb l'autèntica carbonara (ou, formatge pecorino i guanciale) 12,90 €
  • Linguine amb marisc i tomàquet cherry 14,50 €
  • Mezzaluna Nera farcida de salmó i robiola (formatge de llet pasteuritzada) amb pesto de carbassó 14,00 €
  • Raviolis farcits de carn amb salsa de tomàquet casolà i alfàbrega 13,90 €
  • "Cuadro" farcit de trompetes de la mort, fontina (formatge de llet de vaca) amb salsa de tomàquet natural, all i cruixent de formatge 14,00 €
  • Risotto de 4 formatges amb melmelada de figues 13,50 €
  • Risotto amb bolets i oli de tòfona 14,70 €
  • Risotto amb gambes i xipirons 14,90 €
  • Risotto amb guanciale, crema de carabassa, pecorino amb cruixent de formatge 15,50 €

* Totes les nostres pastes es poden elaborar amb una de les nostres salses, la que més preferiu!

MAR O MUNTANYA

  • Entrecot de vedella (400g.) 19,00 €

    amb patates palla.

  • Costelles al forn amb salsa barbacoa 16,80 €

    i patates o verdures.

  • Salmó al forn 15,00 €

    amb granulat de festuc, oli d'avellana i verdures de temporada.

  • Bacallà a l'estil de L'Alguer 14,80 €

    amb olives negres, tomàquet natural, llimona i un toc de menta

LE NOSTRE PIZZE BIANCHE

  • Kike 12,50 €

    Mozzarella, formatge scamorza fumat, crema de carbassa i speck.

  • Gioiosa 16,00 €

    Burrata fresca (125 g.), tomàquet natural al forn, pernil d'ànec i un toc de pesto de carbassó.

  • Pavel 11,50 €

    Mozzarella, albergínia, formatge provolone i pesto de carbassó.

  • La Bianca 12,50 €

    Mozzarella, gorgonzola, bacó i dàtils

  • La Fresca 12,50 €

    Mozzarella de búfala, tomàquet natural, parmesà i alfàbrega.

  • La Fica 10,90 €

    Mozzarella, sobrassada, ceba i figues deshidratades.

  • 5 formatges 13,00 €

    Mozzarella, ricota, gorgonzola, formatge de cabra i parmesà.

  • La Popeya 11,00 €

    Mozzarella, espinacs, ricota, salsitxes i tomàquet natural.

  • La Mantova 13,00 €

    Mozzarella, crema de carbassa, provolone, speck i tomàquet cherry.

  • La Romana 13,50 €

    Mozzarella, guanciale, ou i formatge pecorino.

  • La Olot 14,50 €

    Mozzarella, crema de carbassa, talls de guanciale, pecorino empolsinat i carxofes.

LE NOSTRE PIZZE

  • Margherita 7,90 €

    Tomàquet, mozzarela i orenga.

  • Vitellina 10,50 €

    Tomàquet, mozzarella de búfala i alfàbrega.

  • Prosciutto 10,90 €

    Tomàquet, mozzarella i pernil dolç.

  • Regina 11,50 €

    Tomàquet, mozzarella, xampinyons i pernil dolç.

  • Bismarck 12,00 €

    Tomàquet, mozzarella, salsitxes, ou i pernil dolç.

  • Pasticciona 13,80 €

    Tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons, xoriç, carxofes i olives negres.

  • Pikkio 12,00 €

    Tomàquet, mozzarella, gorgonzola i spianata.

  • Tonnina 11,30 €

    Tomàquet, mozzarella, ceba, tonyina i orenga.

  • La Serrana 13,00 €

    Tomàquet, mozzarella, pernil serrà, tomàquet natural i parmesà.

  • Stagione 13,50 €

    Tomàquet, mozzarella, pernil dolç, carxofes, olives negres i xampinyons.

  • Contadino 12,50 €

    Tomàquet, mozzarella, carbassó, albergínia, xampinyons, ceba, espàrrecs i orenga.

  • Nonna Lina 12,50 €

    Tomàquet, mozzarella, gorgonzola, ceba, tomàquet natural, alfabrega i fruits secs.

  • Carciofina 14,00 €

    Tomàquet, mozzarella, carxofes, ruca i pernil salat.

  • Tentazione 15,00 €

    Tomàquet, mozzarella de Búfala, bresaola, ruca, ceps, oli de tòfona i parmesà.

  • La Nuni 11,60 €

    Tomàquet, mozzarella, espinacs, formatge de cabra, dàtils i fruits secs.

  • Adina 10,80 €

    Tomàquet, mozzarella, albergínia, parmesà i alfàbrega.

  • Monella 14,50 €

    Tomàquet, mozzarella de Búfala, salsitxes, gorgonzola, tomàquets xerri i orenga.

  • La Gioia 14,50 €

    Tomàquet, mozzarella de Búfala, ceps, fruits vermells, foie i oli de tòfona.

  • Delicata 11,80 €

    Tomàquet, mozzarella, speck i formatge mascarpone.

  • Mallorquina 12,90 €

    Tomàquet, mozzarella, sobrassada, formatge de cabra, ruca i mel.

  • Napoli 12,50 €

    Tomàquet, mozzarella, anxoves, tàperes, ceba, bitxo, olives negres i orenga.

  • La Nórdica 12,50 €

    Tomàquet, mozzarella, encenalls de salmó fumat i melmelada de peres.

  • Aloha 10,50 €

    Tomàquet, mozzarella, pinya i bacó.

  • Calzone (Pizza tancada) 12,00 €

    Tomàquet, mozzarella, xampinyons, pernil dolç i ou.

  • Calzone Messicano (Pizza tancada) 12,50 €

    Tomàquet, mozzarella, carn picada, ceba i bitxo.

  • BBQ 12,90 €

    Tomàquet, mozzarella, salsa barbacoa, carn picada, xoriç i bacó.

  • Avvocato 11,00 €

    Tomàquet, mozzarella, ceba, gorgonzola i bacó.

  • Onorevole 12,80 €

    Tomàquet, mozzarella, carxofes, bresaola i ceba.

  • Sarri 12,50 €

    Tomàquet, mozzarella, salsitxes, espinacs i gorgonzola.

  • La Vedella 16,00 €

    Tomàquet, mozzarella, búfala, carpaccio de vedella, oli de trufa, ruca i parmesà.

  • Vogliosa 14,80 €

    Tomàquet, mozarella, ceps, speck cruixent i burrata.

  • Tito 15,50 €

    Mozzarella, tomàquet, 3 ous de guatlla, pernil d'ànec, oli de trufa negra i ruca.

  • La Vegana 16,20 €

    Tomàquet, mozzarella vegana, ceps, espinacs, carbassó, tomàquet natural, ruca i oli de trufa.

*Totes les nostres pizzes es poden elaborar amb mozzarella sense lactosa i mozzarella vegana. Suplement mozzarella sense lactosa/vegana = 4,00 euros. Suplement ingredient extra = 1,50/3,00/4,00 euros

Ves al contingut