CARTA

TAPAS

  • Ración de pan de la casa 3,50 €
  • Tartar de salmón (100g.) 11,20 €

    Con aguacate, tomate y pipas.

  • Timbal de manzana 8,95 €

    Con sobrasada, miel y rúcula. Cocido al horno, con queso de cabra.

  • Rollito de speck (2u.) 12,00 €

    Queso tomino (queso de vaca piamontesa) rollito con speck crujiente y miel.

  • Camembert rebozado con panko y mermelada de higos 8,20 €

    Con panko y mermelada de higos.

  • Grissini de pizza fritos 18,00 €

    Masa de pizza frita con jamón ibérico, burrata, rúcula y tomate seco.

  • Calamares a la andaluza 13,00 €
  • Croquetas de bacalao (Caseras, 4u) 8,50 €
  • Croquetas de jamón ibérico (Caseras, 4u) 8,40 €
  • Patatas bravas con nuestra salsa brava casera 5,95 €
  • Patatas fritas 4,00 €
  • "Fingers" de pollo 8,50 €

ENSALADAS

  • César 15,80 €

    Cesta de masa de pizza con mezclum, pollo rebozado, tomate, zanahoria, maíz y salsa césar.

  • Gioia 13,80 €

    Burrata (125gr), carpaccio de tomate de payés y aceite de albahaca.

  • Tonnina 13,00 €

    Mezclum, atún, aguacate, tomate cherri, maíz y pipas de calabaza.

  • La Fresca 13,00 €

    Mezclum, tomate cherry, zanahoria, mozzarella de búfala troceada, aguacate y almendras.

  • La Norte 13,50 €

    Mezclum, queso tomino caliente (queso de vaca piamontesa), tomate, zanahoria, nueces y higos deshidratados.

CARPACCIO

  • Carpaccio de calabacín 9,80 €

    Con ricotta, tomate cherry, láminas de queso pecorino y nueces.

  • Carpaccio de bresaola 14,50 €

    Con ricotta, tomate cherry, láminas de queso pecorino y nueces.

  • Carpaccio de ternera 14,70 €

    Con virutas de foie, parmesano, tomate, rúcula y vinagre de Módena.

FOCACCIE

  • Noruega 13,00 €

    Salmón ahumado, queso mascarpone, tomate natural y rúcula.

  • Bandera 11,50 €

    Tomate seco, mozzarella de búfala y albahaca.

  • Dolce 10,00 €

    Gorgonzola, manzana, albahaca, aceite de trufa y parmesano.

  • Campesina 13,00 €

    Aceitunas negras, alcachofa, mozzarella de búfala, speck y tomate seco.

PROVOLONE

Queso Provolone en el horno de leña con:

  • Tomate natural, frutos secos y albahaca 13,50 €
  • Orégano 12,00 €
  • Spianata (chorizo ​​picante) y beicon 13,50 €
  • Verduras frescas de temporada 13,00 €
  • Pesto de calabacín 12,50 €

* El provolone va acompañado con pan de pizza

PASTA E RISOTTI

*Disponemos de pastas SIN GLUTEN.

  • Mezze maniche con tomate natural, burrata, provolone, speck y polvo de pistacho 16,00 €
  • Gnocchi con salsa boloñesa 13,50 €
  • Fiocchi de gorgonzola y pera con salsa de setas y trufa. 16,00 €
  • Spaghetti o mezze maniche con la auténtica carbonara: huevo, queso pecorino y guanciale. 14,00 €
  • Linguine con marisco y tomate cherry 17,00 €
  • Raviolis rellenos de carne con salsa de tomate casero y albahaca 13,90 €
  • Cuadro de trompetas de la muerte con mantequilla, calvia y pizca de pecorino 15,00 €
  • Panciotti de berenjena y scamorza con salsa de mascarpone, gorgonzola y parmesano 16,00 €
  • Risotto de 4 quesos con mermelada de higos 15,00 €
  • Risotto de setas y trufa 16,00 €
  • Risotto de gambas y chipirones 17,00 €
  • Risotto de guanciale y crema de calabaza con pecorino y crujiente de queso 17,00 €

* Todas nuestras pastas se pueden elaborar con una de nuestras salsas, la que más prefiera!

MAR O MONTAÑA

  • Entrecot de ternera (400g.) 19,00 €

    con patatas paja.

  • Costillas al horno con salsa barbacoa 17,50 €

    y patatas o verduras.

  • Salmón al horno 16,00 €

    con granulado de pistacho, aceite de avellana y verduras de temporada.

  • Bacalao al estilo de Alguer 15,80 €

    con aceitunas negras, tomate natural, limón y un toque de menta

NUESTRAS PIZZAS

  • Margherita 8,90 €

    Tomate, mozzarela y orégano.

  • Vitellina 11,50 €

    Tomate, mozzarella de búfala y albahaca.

  • Prosciutto 12,00 €

    Tomate, mozzarella y jamón dulce.

  • Regina 13,00 €

    Tomate, mozzarella, champiñones y jamón dulce.

  • Bismark 13,30 €

    Tomate, mozzarella, salchichas, huevo y jamón dulce.

  • 4 Stagione 14,50 €

    Tomate, mozzarella, jamón dulce, alcachofas, aceitunas negras y champiñones.

  • Pasticciona 14,80 €

    Tomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones, chorizo, alcachofas y aceitunas negras.

  • Pikkio 13,00 €

    Tomate, mozzarella, gorgonzola y spianata.

  • BBQ 14,50 €

    Tomate, mozzarella, salsa barbacoa, carne picada, chorizo ​​y beicon.

  • Contadina 13,50 €

    Tomate, mozzarella, calabacín, berenjena, champiñones, cebolla, espárragos y orégano.

  • Nonna Lina 13,50 €

    Tomate, mozzarella, gorgonzola, cebolla, tomate natural, albahaca y frutos secos.

  • Delicata 13,00 €

    Tomate, mozzarella, speck y queso mascarpone.

  • Mallorquina 14,00 €

    Tomate, mozzarella, sobrasada, queso de cabra, rúcula y miel.

  • Aloha 12,50 €

    Tomate, mozzarella, piña y beicon.

  • Sarri 13,50 €

    Tomate, mozzarella, salchicha, espinacas ygorgonzola.

  • Adina 12,50 €

    Tomate, mozzarella, berenjena, parmesano y albahaca.

  • Sarri 13,50 €

    Tomate, mozzarella, salchichas, espinacas y gorgonzola.

  • Napoli 13,50 €

    Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, cebolla, guindilla, aceitunas negras y orégano.

  • Mete 12,50 €

    Mozzarella, cebolla, sobrasada y higo deshidratado.

  • 5 quesos 14,00 €

    Mozzarella, cebolla, sobrasada y higo deshidratado.

  • Pavel 13,80 €

    Mozzarella, pesto de calabacín, berenjena y provolone.

  • Avvocato 13,00 €

    Tomate, mozzarella, cebolla, gorgonzola y beicon.

  • Adina 12,50 €

    Tomate, mozzarella, berenjena, parmesano y albahaca.

  • Bianca 13,50 €

    Mozzarella, gorgonzola, beicon y dátiles.

  • Tonnina 13,50 €

    Tomate, mozzarella, cebolla, atún y orégano.

  • Calzone (Pizza cerrada) 13,50 €

    Tomate, mozzarella, champiñones, jamón dulce y huevo.

  • Calzone Mexicano (Pizza cerrada) 13,80 €

    Tomate, mozzarella, carne picada, cebolla y guindilla.

  • Mantova 14,00 €

    Mozzarella, crema de calabaza, provolone, speck y tomate cherry.

  • Carciofina 17,50 €

    Tomate, mozzarella, alcachofas, rúcula y jamón ibérico

  • Nuni 13,00 €

    Tomate, mozzarella, espinacas, queso de cabra, frutos secos y dátiles.

  • Fresca 13,80 €

    Mozzarella de búfala, tomate natural, parmesano y albahaca.

*Todas nuestras pizzas se pueden elaborar con mozzarella sin lactosa y mozzarella vegana. Suplemento mozzarella sin lactosa/vegana = 4,00 euros. Suplemento ingrediente extra = 1,50/3,00/4,00 euros

NUESTRAS PIZZAS GOURMET

  • Ibérica 18,00 €

    Tomate, mozzarella, jamón ibérico, rúcula y aceite de trufa.

  • Tentazione 16,50 €

    Tomate, mozzarella, búfala, bresaola, rúcula, setas, aceite de trufa y parmesano.

  • Monella 15,50 €

    Mozzarella, tomate, mozzarella de búfala, setas, gorgonzola, salchichas, tomate cherri y orégano.

  • Vegana 16,50 €

    Tomate, mozzarella vegana, cepas, espinacas, calabacín, tomate natural, rúcula y aceite de trufa.

  • Tito 17,70 €

    Mozzarella, tomate, 3 huevos de codorniz, jamón de pato, aceite de trufa y rúcula.

  • Vogliosa 15,80 €

    Mozzarella, tomate, burrata fresca, crema de funghi porcini y speck crujiente.

  • Gioia 15,50 €

    Tomate, mozzarella de búfala, setas, frutos rojos, foie y aceite de trufa.

  • Gioiosa 17,80 €

    Burrata fresca (125gr,), tomate natural al horno, jamón de pato y un toque de pesto de calabacín.

  • Olot 15,50 €

    Mozzarella, crema de calabaza, cortes de guanciale, pecorino en polvo y alcachofas.

  • Ternera 17,00 €

    Mozzarella, tomate, mozzarella de búfala, carpaccio de ternera, aceite de trufa, rúcula y parmesano.

  • Cupina 16,90 €

    Tomate, mozzarella, virutas de salmón ahumado, aguacate y burrata.

  • Kike 13,80 €

    Mozzarella, burrata fresca, crema de calabaza y speck.

*Todas nuestras pizzas se pueden elaborar con mozzarella sin lactosa y mozzarella vegana. Suplemento mozzarella sin lactosa/vegana = 4,00 euros. Suplemento ingrediente extra = 1,50/3,00/4,00 euros

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